Rinklin Spätburgunder
リンクリン シュペートブルグンダー

鉄板焼きの店で出してもらったドイツのピノ。鴨ステーキに合わせるワインということでお任せで勧められた1本でした。ドイツらしい（ただのイメージですが）質実剛健な、ケレン味のないストレートな味わい。 ただし鉄板焼きの親父のそっけない接客にカチンときて文句ブーブー言いながら店を後にしたのでした…。

ドイツ(バーデン)のピノ・ノワール 王道ピノの香りで美味しい

ドイツのピノノワール

この季節にはありがたいあっさり系の赤です。

鰻とのマリアージュ会にて。 白焼きと合うドイツピノ♪すっきりまろやかな赤で和食にぴったり！ んが、蒲焼きとは厳しかったかな。

ツンとくる香りだが、味はそれと比べるとまろやかか。

ドイツのピノノアール スパイシーでなめし皮、紅茶、腐葉土

夏に飲める赤^_^

和食でもいける軽やかさ

ドイツ、バーデン。カイザーストゥールは、アルザスとの国境付近。シュペートブルグンダーはドイツ語のピノノワール。価格の割にかなりしっかり骨格のある感じ。赤ワインらしい赤ワイン。コスパ高い。ビオロジック。

お店の人曰く、女子中学生と表現！バーデン地方のピノってことで、何と無く温泉の香りがするような気がします？？

これまた日本橋「カフェ・エメ・ヴィベール」でいだいたドイツワイン。シュペートブルグンダーという名称のもの。