味わい |
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香り |
ワイン名 | Roche de Feu Chinon |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Chinon |
生産者 | |
品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red wine |
2015/01/12
(2010)
うわぁ!グラスに注いだら何か音して、パチパチ弾けてた!10秒くらいでパチパチ消えて、一発目の香りは、少し青臭いというか、CSとかにもある感じの香。味も、青臭いす、酸味と渋みだけしか感じずヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3失敗?!と思いきや、でもしばらくおくと、優しく綺麗な香に。草原の中にベリー系の香。けっして、派手さはないし、ワイン単体では、地味と言えなくもないんだけど、さっきのトマト鍋?の野菜パートと素敵なマリアージュ。この料理邪魔しない具合が面白い。 このワイン、ビンテージのわりにめっちゃボトルの底に澱ぽいものがあるのが見えるし、パチパチしてたし、なんか不思議ー。面白い!ビオとかなのかな??裏エチケットが日本語表記に消されてしまってて、よくわかんないのが残念!!
2016/01/02
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2015/12/08
(2010)
2015/04/19
(2010)