Rostre de Belemnite Beaujolais Blanc
ロストゥル・ド・ベレムニット ボージョレ・ブラン

うーん…好みじゃなかった…

本日はボージョレ・ヌボォーの解禁日。 という事でこの子をチョイス。 ……すいません。ヌボォーではなかったですね。 ボージョレというと日本ではどうしてもヌボォーのイメージしかない様ですが、実はボージョレ地区にはワイン法で厳しく定められたAOC指定を受けたワインもちゃんとあります。 本当はクリュ・デュ・ボージョレを買いに行ったのですがやはり無く、ソムリエに聞いてみたらこの子を紹介してもらいました。 非常にリッチな香りと膨らみを持つ仕上がりで、心地よい酸味が素晴らしい。 グラスに静かにさせている時と、スワリングした瞬間のブーケが驚く程異なりとても愉しませてくれるワイン。 価格も手頃でオススメです。

始めは薄くて物足りないかんじでしたが、次第にアピールしてきます。木の甘い匂いがする。ブランデーみたい。