Roux Père & Fils Bourgogne Chardonnay Les Murelles
ルー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ シャルドネ レ・ミュレル

フランス シャルドネ

ケンタとブルゴーニュの白。 今日は２８日。『にわとりの日』ということで、ケンタの『とりの日パック』。 辛いのとか、さっぱりなのもいいけど、やっぱりオリジナルが良い。 シャルドネとの相性も良かったと思う。

３杯目はブルゴーニュ・シャルドネ。 フレッシュな果実味。

水曜真ん中赤を1本。…と思って注いだら…まさかの白！ こんな間違い始めてだけど、最初手品かと思った…(-.-)

寄せ鍋とブルゴーニュの白。 相性はまあまあだったけど、ワインは美味しかった。 果実味が豊かで酸味とのバランスも良い。ずっと飲んでいたい。

tamaya

リピ飲みのシャルドネ。 フルーティーでドライでやっぱりおいしい〜♡ 前回、ギョウザと合わせて失敗したけど今回はグラタンに合わせて大正解(^ ^) 今日の夕飯は豆乳グラタンと新玉ねぎとカブのサラダ(レモンドレッシング) 豆腐のお好み焼き風は1歳児の幼児食用に作った残り。 でもお好み焼きも意外と合うシャルドネ(笑)

辛口なのでどんな料理にも合いそう。 今日のメニューは「豚バラともやしの生姜ソースあえ」「キャベツの花餃子」「菜花の温玉のせ酢醤油あえ」 でもフルーティーでドライで、シャルドネ！って感じのお味は、お食事ワインとしてではなく、あえて単品で味わいたい感じ。

新年会で美味しかった ワインをもう一度と思い、 赤だと思ったら白^^; ワイン初心者だけでは済まない ボケをかましてしまった… ラベルだけでの思い込み、 気をつけます。 華やかな香りにミネラル感 美味しかったので良しと します^_^

オザミデヴァンにて

こんなに酸味が豊かなシャルドネ飲んだら、悩む（笑） 料理は、干しエビ・ゴボウ・ニンジン・玉ねぎ・大葉のかき揚げ、雪花菜の炊いたん、蒸しナスの胡麻和え。

2012 Bourgogne AOC Chardonnay Les Murelles Domaine Roux Père & Fils ブルゴーニュ シャルドネ レ ミュレル 2012 ドメーヌ ルー ペール エ フィス [フランス] [白] at Barteca solo mina まずブルゴーニュのシャルドネから o(^▽^)o 辛口でちょっと凝縮感のあるやつでとオーダー。程よく冷やされ、フルーティだけど甘ったるくなく暑い夏にピッタリ (^o^) 美味しい〜 --------------------------------- Renseignements Teneur en alcool 12.5% Cépage(s) 100% Chardonnay Potentiel de garde A savourer jeune. Se conserve entre 3 et 5 ans selon le millésime. Accord mets - vins Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure. Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités Pays d'origine France Région Bourgogne Appellation Bourgogne Producteur Roux Père & Fils Service Frais, entre 8 et 10 degrés

ソムリエお薦めの白ワイン。

樽とグレープフルーツに蜂蜜みたいなインパクト。コスパよし。

なかなかなシャルドネ