Roux Père & Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonnière
ルー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ムートニエール

バラやカシスのような 果実味のある香り ほんのり杉の香りも 味わいは酸味と まろやかなタンニン。 もう、一声欲しいかな〜。

さぁ連休、ブルゴーニュを1本。酸味が強く、若杉って感じ…

連続のブルゴーニュ、ピノ。 土の香りがやや強い、でも控えめなフルーツ感がいい。

東京駅の大丸で買ってきたローストビーフや焼き鳥と。 焼き鳥は全て塩で、大好きな皮の他、軟骨やぼんじり等数種類。 ローストビーフとの相性はイマイチだったけど、焼き鳥との相性はバッチリでした。

一週間ぶりに自宅での夕ご飯。ワインはバランス良くて美味い。

ピノ好きには嬉しい♪と呑気に楽しんでいたら、とってもかわいいデザートプレートが(๑°ㅁ°๑)‼✧ 期待以上のミニコース、ワインもグラスで沢山いただけたうえにこんなかわいくて美味しいデザートまで用意してくださってたなんて♡アルキミスタさん、みなさま、本当にありがとうございます✨また来週( *´艸｀)

アルキミスタ6杯目。

淡いルビー色。イチゴジャムの香りがして期待したが、閉じていて、口当たりが固く、渋みが強いすっぱいワイン。

リピ飲みのピノ・ノワール。 酸味強めの薄ウマです。ミネラル感たっぷり。 本日のおつまみは豆腐ハンバーグ(蓮根入り)。あっさりピノ・ノワールの酸味にポン酢ソースの豆腐ハンバーグでマリアージュ出ました！

久しぶりのブルゴーニュ☆ ただ、抜栓の前にパルミジャーノを出してしまったため、香りがまざってブレブレ(>_<) まだちょっととんがってるけど口当たり良くてなめらかで、渋みも好みな子です(^^)

ブルゴーニュのピノです！2年振りに買いました。ロゼの様な軽さとベリー系の風味がオードブルとマッチします。美味しいです(^_^)v二千円以下のブルゴーニュで当たりは久々です。

旬の鰹とピノ。 若いのに予想外に落ち着いてた☺︎

お値段なりのピノ・ノワールかなあ。ピノ・ノワールは本当に気難しい貴婦人。って誰かから聞いた。

2012 12.5% あら美味しい♪ 明るいルビー、香りは赤系ベリースパイシーでほんのりキャラメル、タンニンがしっかりしていますが細かい。しっかりした味わい、クリアで硬質な感じがします。

ケーキとブルゴーニュ？

うーん(~_~;)

ブルゴーニュが好きらしいです

この辺りに来るとほとんど記憶が…（笑）

ミネラル感たっぷり軽めの赤。酸味があっておいしいです。 なにより色がキレイー♡ ポトフと合わせていい感じ。濃い味&お肉だと負けそうなくらいあっさりした味わいです。

全豪決勝を見ながら今日もいただきます。

会社内新年会2本目^_^ 飲み口の優しい赤。 ミネラル感たっぷりで 美味しい〜(^o^)/

イーエックスセラーにて2,000円以下のオススメを頼んで出てきたワイン。

ロゼかと。 　リモコンが透けて見えるこの色の薄さ。香りも独特で、味はただただ酸っぱい。酸っぱいフレッシュジュースみたい。お酒飲んでる気がしない。2013年だったからなのか…　同じものの数年経たものを飲み、味がかなり違うのであれば、ワインの熟成の何たるかを感じられそう。

これは、うまい！ブルゴーニュルージュでコレは完全に、造り手が素晴らしいからでしょう^o^安売りやから買ったけど、実際の値段やと詳しくないと買えないですね。この造り手さんは、要チェックやー‼️?

EXワイン

ピノが好きです。大きなブルゴーニュグラスでゆっくり味わいました

青臭いスパイシーなピノです。ピノらしいフランボワーズの香りと黒胡椒の香りがして、酸が強い印象があり余韻まで残ります。タンニンもとがっているので、2011では開栓が早すぎたようです。4、5年待って酸が丸くなると美味しくなりそうです。