Roux Père & Fils Mercurey La Perrière
ルー・ペール・エ・フィス メルキュレイ ラ・ペリエール

お講座 メルキュレ ピカピカのルビー色。 粘性は赤基準の中程度。 ワインから香りを押し上げアリ。 赤果実、フレッシュフルーティ。 細やかなタンニンと酸。 余韻は短め。 さくーっと飲めるピノでした。

帰宅。もう遅いので、つまみは砕いたチーズだけでブルゴーニュを飲むひととき。休まるなー。

久しぶりのブルゴーニュは甘い香りがする。

ブルゴーニュのピノ・ノワール。最初の口当たりはベリー系で飲みやすくフルーティかと思いきや、開いたあとは少しクセがでてきて干し草っぽさが感じられてきました。

想像よりも美味しい！ 赤果実主体で涼しげなミネラル。液体は薄めですが、それないの重層感も。

おもしろい(*^^*)

若いが落ち着いた味わい。滋味深い。