Roux Père & Fils Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot
ルー・ペール・エ・フィス ヴージョ プルミエ・クリュ レ・プティ・ヴージョ

自宅での新年会にて、自分が振る舞ったワイン。やはり自分が提供したワインが一番美味いなと(笑)

ルー ペール エ フィス ヴージョ 1er cru レ プティ ヴージョ 2009。品のある高貴なブケ！酒質は典型的な薄旨な液体ですが、ヴージョのスミレ香、キュートな赤果実香、ハーヴ香と優しいコク！...長く続きますが、とても芳しくエレガントな余韻！薄い色と質感ですが、継ぎ目が全く見当たらず、時間の経過と共にふくよかで複雑なフレイバーが現れました！彼のワインは、優しく、程よく甘やかで、本当に素晴らしいですね！今夜も幸せです！

ヴージョ'12、フレッシュではなく貫禄を感じる。酸の後にタンニンがぐぐっとくる。舌が極僅かにピリピリする。

六本木えにし/縁にて、ワインと焼き鳥のマリアージュ会 これ今回一番美味かったね♪

明日は休日なので、もう少し。

ルー・ペール・エ・フィスのヴージョ、2008年。色はクリアなガーネットなのに、タンニンが強くてビックリ。