Saint Florie Merlot Cabernet
サンフローリー・メルロ・カベルネ

ラチュラルローソンのBIO

控えめな香りの割に果実味のあるまろやかな味わいで軽い酸味でしつこくない後味の印象でした。白トリュフバターのパンも美味でした。

サン・フローリーは30年以上有機栽培を続けてきたオーナーのパスカル氏が2001年より南フランス「リムー」の奥地でスタートした家族経営の蔵元。 リムーはフランスを代表するスパークリングの産地として有名ですが、標高300メートルの丘陵に面した彼らの畑は、地中海からの風が強く吹き付けることで、健全なブドウが育ち、秀逸なワインが造られます。 2011年ヴィンテージより厳正な認定基準を設けられるフランス有機認証ＡＢ（アグリカルチャー・ビオロジック）を取得し、こだわりのワインを造り出しています。 最高のコストパフォーマンスを誇る有機ワインです。ラベルに描かれた花はCocorico＝「ひなげし」で、咲き始めると霜の被害がないという言い伝えがあり、しばしば有機の象徴とされます。 vinica会でいただいたワイン。 初めて飲むワインで、花のエチケットが美しい。 エチケットもそうですが、南仏の明るい感じを体現したワイン。 カベルネのパワフルさをメルローが丸くしているイメージです。 仲のいい友人と皆で飲みたいワインです。

ハルナさんのワイン(^-^)/ さっぱり目の赤でした〜グイグイいっちゃう（笑）

HarunaさんはHarunaのイメージ通りの真っ赤な花のワイン