Saintsbury Carneros Pinot Noir
セインツベリー カーネロス ピノ・ノワール

良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカルネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。 彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。 この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。 近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。 試飲会。 明るいピノ。 プラムの香り。 雑味がなくてまっすぐなイメージ。

今日のTastingはCA-3

98年。香りは立つが、酸が欠けダルな味。

香りがいい。あっさりスッキリな感じ 時間を置いてみようかな。 時間がたつと、甘みが増した。

ワイン蔵にて。 ピノの良い香り、美味しい。

熟成した優雅な香り。ピノの軽さもあるが、長く深い余韻がある。赤い果実の味。。ナパ カルネロス。

カルフォルニア、ナパ・カーネロスのセインツベリーのピノ、酸味が効いてて円やかさも有り軽やかな美味しさ。

るみ子さんにプレゼントしました。

ナパ、セインツペリー、ピノの色がネツピオーロのようなガーネット色なのには、ビックリした。美味しい、カルフォルニアのピノは、凄いファンになった。