Sanacore Syrah

あまり冷やしてなかっから、強い渋みだけ感じない。 明日、飲んでみてどう変わるか期待です。

シチリアのシラー。 しっかりと果実味があり、余韻も楽しめます。

カルディで宅飲み用に購入。

Azienda Agricola Sanacore SYRAH Terre Siciliane (2013) アジィエンダ・アグリコーラ サナコア シラー・テーレ・シチリアーネ 原産国:イタリア ぶどう:シラー ｱﾙｺｰﾙ :13.5% フルーティーさとタンニンのバランスが良く、濃い紫を帯びたガーネット色で、力強い味わいの赤ワインです。 肉料理(焼き肉、BBQ、豚の角煮、春巻)に好相性で、仔羊のモモ肉ローストにも合います。 今晩は、ミートソースパスタとサラダで、美味しく頂きました。 本当は、肉が食べたかったです。(´д｀|||)

イタリア。価格は1000円以下。

一口目は、あら〜んと思ってたら3口目くらいから慣れてきた。 イタリアでもシラーあるんですね。

スパイシーさとスーっとする香り。適度に渋味がある。デイリーなワイン

イタリア SYRAH 赤

エチケットが洒落てる！ 香りは弱め。 千円以下のワインは味うんぬん以前に 香りが悪いのが多いなあ。。。と思ってます。 オーバーシーズさんの千円以下は香りは悪くなく弱いと云う印象なので安心して飲んでますが これは微妙に少しだけ気になる香りがある。 でも黒いベリーの香りも取れる。 バランスとしてはタンニンが一番強く出ていて古典的な味わい？

カルディで購入したシラー赤、セールで約900円。パテ ド カンパーニュと合わせて好感触。香りは爽やかな感じ、味も渋みはしっかりだがキツ過ぎず飲みやすい。

色は濃く紫がかった赤。さらっとしているが、開栓後2日以上たっている影響か、まろやかな味わい。甘さ、酸味、タンニンが少なく飲みやすいため料理に合わせやすい。

シチリアのシラー カルディで目当てのワインが見つからず、目に止まったこれをゲット。 若々しくて濃い紫色、香りはそれほど強い感じではないですね。飲むとパワフル。渋みは結構感じます。3日目は少し落ち着いてきたかな。1000円以下と考えればなかなか。 今日、出張で福岡空港に到着したら「優勝おめでとう」の横断幕とカメラのフラッシュに出迎えられました。ホークスの選手が乗った飛行機だったらしい。そう言えば元大リーグ投手の方が二つ前の席に乗ってたな。しかしあんな出迎えされると気恥ずかしいものですね。(お前にじゃねーよ！と思ってるでしょうがwww)

連日の身内や猫ちゃんの不幸が続いて、飲まなきゃやってられない気分。 明日やっと休めるのでしっかり飲んで昼まで寝ます。 カルディで購入したシチリアのシラー。 美味しいです。 お肉もシラーなのでペッパー多めで焼きました。

初めてのオーストラリア以外のシラー。

ほどよいタンニンと控えめな酸味。シラーの味。お手頃価格だが好みの味わい

スパイシーすぎ⁉︎ 舌がビリビリするのは何故でしょう⁇ さっきより少しまろやかになってきたので明日以降に期待しまひょ(ｰｰ;)

シラーを前面に押し出しているだけあり、シラーらしいスパイシーな味わい。