Says Farm Cabernet Sauvignon
セイズ・ファーム カベルネ・ソーヴィニヨン

富山県氷見市の小高い山中にあるワイナリー。自家栽培のカベルネ・ソーヴィニヨン100%。フォルクスワーゲンディーラーからの頂き物。2年半もキッチンにて寝かせて保管していたので、保管状態は良くはありません。本来の味わいとは違う可能性もあります。 色はガーネット。わずかに正露丸の香りとテイスト。少し水っぽく淡い味わいながらも、軽すぎる感じはない。

セイズ・ファームのカベルネ・ソーヴィニヨン。 コルクの上からさらに蝋付けしてあり、生産者のこだわりを感じる。 カベルネにしてはかなり渋い紫色。香りもスパイシー。 あれ？味も最初はシラーでも混ざってる？って感じだが、後味はやっぱりカベルネ。

地元だからというわけではないですが、お奨めです。芳醇な果実、バラの香り立ち上る。まろやかなアタックから優しく包みこまれ、若々しい酸が仄かに残る。

フルーリー？って答えてしまった(-_-)