Schiavenza Barolo Broglio
スキアヴェンツァ バローロ ブローリオ

仕上げのバローロ。 まだまだ堅い古典派の印象。 薔薇の香り。 タンニンたっぷり！ 要、熟成期間です。

普段は買わない価格帯だけど、サンフレッチェのステージ優勝の祝杯のために。

開けたてはかたいが、その日のうちに飲み頃に。

肉とトリュフと最後まで楽しめました。

Barolo Broglio 2009 SCHIAVENZA 輝きのある明るくやや薄めの赤紫色。透明。赤いバラ、スミレと有機溶剤の揮発香、エタノールの香りがツンと鼻を刺激する。 タンニンが強く、渋い。しっかりとした酸味。強くて硬い印象。かなり粘性が高い。 正直、今飲んでもあまり美味しく無かったです…アルコールや有機溶剤的な揮発香が好きでない。