Schloss Vollrads Riesling Kabinett Trocken
シュロス・フォルラーツ リースリング カビネット トロッケン

前に飲んだ、クーリング・ギローが美味かったんでドイツのリースリングを探していたら、エノテカ ヒカリエ店で偶々、 ドイツの名生産者 シュロス・フォルラーツの マネージングディレクターが来日するイベントがあるそう。用事あったからイベントには行けないのですが、どうですか ？と声かけてきた店員が可愛いかったので、まぁ良いかと思い購入。 味は、、悪く無いけど、クーリング・ギローの方が明らかに上だな。 ただ、これでエノテカのイベント系はあまりよろしく無いという仮定が得れた。 シュロス・フォルラーツは、ドイツの畑3000以上の中で、5つだけ認められている特別単一畑だそう。

グリーンアップル、レモン、ライム、 イエローフラワー。。 爽やかな甘みと柑橘系の香り リースリングの世界感。新鮮。 美味しい♪ シュロス・フォルラーツの イベントにて。

淡いイエロー。 青リンゴ、グレープフルーツ、菩提樹、ヴェルヴェーヌ、ゴムっぽいミネラル香。 爽やかな酸味でミネラル感強め、甘味もあるけど、全体的にはドライな印象。 久しぶりにガラス詮開けたけど、勢いにびっくりしました。

少しグレーのニュアンスある輝く黄色。 リンゴを齧った時のようなシャリシュワ感だった。軽やか。

やっぱり白はラインのリースリング、キリッとしてフルーティー。飲み過ぎが怖い。栓が個性的

ラインガウのリースリング、ハーフボトル。 重大イベントが終わったのですっごい贅沢。 明日もあるのでハーフボトルで笑 キャップもガラスで珍しい。 味はなんか上品な味。香りは控えめ。

ODDEYEさんのコメントがあまりに美味しそうだったフォルラーツとシュペトレーゼ・トロッケン、お友達のドイツからのハンドキャリーだったそうで、探してもこちらにはありません(T . T) で、こちらのカビネット・トロッケン、爽やかな酸味、適度な灯油っぽさで美味しかったです。和食にあいそう。 でもシュペトレーセ・トロッケンも1度飲んでみたい(>_<)

オルツタイルラーゲ

ミュンヘンで念願のリースリング飲めました！辛口で酸味が心地よく、和食（笑）に合いました。ドイツの白ワインが嫌いな駐在員にもこれならOKとのコメント。日本にも輸入されてるものですね。