Scribe Pinot Noir The Ghost Continent
スクライブ ピノ・ノワール ザ・ゴースト・カンティネント

スクライブのワインには哲学がある。 1850年にドイツ移民のジュリアスドレッセルが、彼の地であるソノマにワイナリーを起こした。 ※ソノマにはリースリングやシルヴァーナーが多い。 その栄光は廃れ土地も荒れ果てるが、マリアー二兄弟がその土地の生態系から立て直しテロワールを復活させる。 彼らの作るワインはよるあるアメリカンスタイルではなくテロワール主義。 過度な抽出を避け、土地の個性を最大限にに引き出すようワインを作っている。 このステンレスタンク発光のピノは軽めな印象。 濃厚なカリフォルニアとは違うが、勿論ブルゴーニュとも違う。 明るくアタックが強めなのにエレガント。 これこらのカリフォルニアのスタンダードになりそうな予感。