Sequoia Grove Napa Valley Chardonnay
セコイア・グローブ ナパ・ヴァレー シャルドネ

ナパヴァレーの白ワイン。 シャルドネ100%をシュールリーで造るふくよかなワイン。 南部のカーネロスで造る涼しさを感じるエレガントさ。 と同時に新樽30%のお化粧から来るヴァニラ感がゴージャスな印象に繋がっている♪ 黄桃、パイナップルのような果実みもあり、キスラーの路線も感じる。 比べたのは、北部カリストガのグルナッシュブラン、マルサンヌで造るケネフィック。 ミネラリーで綺麗な酸味。 梨のような優しい果実の味わい。 脱パーカー路線、ニュー カリフォルニアの動きらしい♪

ピーロートジャパン試飲会にて。

ピーロート試飲会。 ブラン臭はあるけど、それが味に化ける。 値段ってこわい(笑)

ナパのシャルドネ やはり香りは樽だが味わいはそれほど重たくなく、はちみつ・アーモンドだけでなくレモンのような柑橘も感じられ、バランスがよい

数年寝かせていたカリフォルニアのシャルドネ。 カリフォルニアらしいまろやかでコクがあり、和食とも相性抜群。 穴子寿司と鰤の刺身とバッチリ合いました。

さっぱり。後味が少し苦いかな。 油っ毛たっぷりの鶏肉がとても良くあいました。 ガラスは蓄光仕様(笑)闇夜でほのかに光るそうです。

ワインフェスin東京ミッドナイトにて。樽香が素晴らしい。

間に良い感じに冷やされたシャルドネを。 作って持ってったラタトゥイユをちまちまつまみながら、するする飲んじゃいます。 結構ドライで好き。

友人から誘われたワインの試飲会にて、一口飲んで購入を決めた白。改めて、これは美味しい。 香りは比較的濃厚で、ほんの少しチーズのような、甘いニュアンスが鼻に残る。しかしながら口に含むと実にスッキリで、とてもヌケが良い。写真で例えるならばカール・ツァイス。繊細な線を結びつつ、ひとつひとつの像には存在感があり、背景からくっきりと浮き立って見える。 良い白に出会いました。たぶん今年はワイン運に恵まれている。

ワイン蔵にて、若い経営者の方々と。② 米国らしい白を、で出たワイン、樽香で美味しい。

ナパバレーのシャルドネ。かなり美味しい