Serena Koshu
セレナ コウシュウ

11月のまとめてアップップ♪ 甲州の新酒♪瑞々しい爽やかな香り☆甘すぎないので食事に合います♪ 大ぶりのホタテちゃんをメインに、パエリア～☆

「グレイスワイン／セレナ甲州2016」 中央葡萄酒は山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリー。 品種は甲州種100%。 色合いは、淡い橙色。 甘夏や八朔など和柑橘類の香りと、仄かに杉の木のような香り。 アタックは、甘夏や八朔の甘酸っぱく爽やかな香りと、豊かな酸味があります。 アフターは、グレープフルーツの香りと皮の仄かな苦味、フレッシュな酸味が余韻に残るさっぱりとしたテイストの辛口でした。 さっぱりしているので早く飲んだ方が良さそうな感じ…。 料理でイメージしたのは、川魚の塩焼き、白身魚のカルパッチョ、生牡蠣、酢の物、あんこう鍋など。 和食やイタリアンなどの魚介系の料理と試してみたいです。

柑橘が抜ける☆爽やか！甲州！って感じです。酸が心地よいです。軽めなのに、じんわり10秒弱の余韻が楽しめました。美味しかったです。

グレイスワインさんにて。甲州の新酒 爽やかです。

中央葡萄酒の Grace の Serena Koshu 2016 って、これは山梨ヌーヴォー11/3解禁日でした。色は透明に近い白。摘みたての葡萄を食べているようなフレッシュで爽やか、この時期の旬を頂けるって嬉しい。

山梨ヌーボー 中央葡萄酒セレナ甲州2016

今年の新酒甲州！ 初！日本のヌーヴォ フレッシュ&フルティー。スイスイ飲めます。

2016年の新酒。グリーンがかった薄いレモンイエロー。爽やかな柑橘系の香り。シャープな酸、微炭酸的な舌触り、透明感の印象。甲種100%。アルコール度11.5%。

疲れた身体を癒すために新富町へ。山梨の新酒、セレナ甲州をいただく。目を閉じたその一瞬、柑橘の爽やかな風が身体をすり抜けた。グレープフルーツ、すだち、かぼすの和の柑橘、林檎、微かにハーブ。美味い！(^^)

ヌーボー！！

柑橘系の香りが強い！辛口のしっかりした味わいも立っていて濃い味の料理にも負けないくらいのパンチあり！ さすがグレイス！ 世界に誇れる甲州ヌーボーですよ〜

中央葡萄酒セレナ甲州2016ヌーボー

爽やか。腰はないかんじ。三日置いといたら酸っぱくなっちゃった。残念。

すっきり辛口。ブリの照り焼き、ラム肉のソテー、チーズなど、味わいを膨らましつつ、きれいにリセットしてくれた。食中酒にいい感じ。

甲州の新酒です。 爽やかな柑橘系の香りと舌の上でピリッと来る酸味が新酒っぽい！ 以外とスルスル飲めます。魚介系が合いますね(^^) 手羽元カレーは昨日の赤に合わせました。

毎年買ってます。「フレッシュ」っていう言葉がピッタリ。

スッキリ感あり、日本の柑橘味がしっかりする甲州ワインです。2015年ものなのでフレッシュに感じ、中央葡萄酒さんのなかではお値打ちなラインだと思います。

新酒の続き。 グラスに注いだ瞬間から広がる柑橘系の香り。甲州種とは思えない豊かさ。 新酒らしい、はっきりとした酸。口中にもいっぱいに味わいが広がる。アフターは、品種特有の苦味がよい感でです。

中央葡萄酒グレイスワイン、セレナ甲州2014。うっかりしてると売れ切れてしまう、ここのコスパがいいワイン。

朝セレナ。 敷島ワイナリーの甲州に似てるかな。

すっきり辛口の甲州。 何度も飲んでますが、まぁ、間違いない安定の美味しさ。 三澤さんの他のグリドなんかに比べるとカジュアルで、これはこれで好き。

セレナ 甲州(日本/山梨) ベルーナ月イチワイン。酸味も果実香も弱めですが、料理には合わせやすい笑 翌日は、香りが豊かになっていましたが、酸味は減りました。

Kuraにて購入 甲州ワイン

セレナ甲州

初☆甲州！ クセがない、すっきり

初めての甲州ワイン(^-^）のみやすい。

安くても旨い