味わい |
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香り |
ワイン名 | Sherg Ulduzu Bayan Shira |
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生産地 | Azerbaijan |
生産者 | |
品種 | Bayan Shira (バヤン・シラ) |
スタイル | White wine |
2016/10/15
(2011)
価格:2,030円(ボトル / ショップ)
鼻に抜ける戻り香!みずみずしいお花のよう。ケンゾーのフラワーを思わせる香り。 味は穏やかな酸、桃やバナナを思わせるまったり感のある味わい。 MLFかと思うほどなれど乳酸ぽくはない、ステンレスタンクのキレイな出来。 水のようにクイクイいけるワイン。料理ともよく合う。余韻の短さはあるが、それを補って余りある魅力がある。 今回の料理は鱈とタコとセロリーの煮込み。デザートのトマトゼリーともベストマリアージュだった。
2014/06/19
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
初アゼルバイジャン
2016/03/02
(2011)