Sieur d'Arques Première Bulle Brut
シュール・ダルク プルミエール・ピュル ブリュット

こちら、シャンパンにほどよく近いのでお気に入りです。 白い花の香りに癒されます。

2016年から2017年に… ゆく年くる年ですね… 皆様 良いお年を❣️

辛口でおいしー！ 果実味もあって華やか。味、ボトルの見た目共に最初の乾杯に喜ばれる1本かも。

長長時間と言っても 10時間（笑）休憩なしの立ち仕事で ぐったりたり( ･ᴗ･̥̥̥ ) からの泡ぁ〜

フランスで最初にできたスパークリングワイン。ほんのり甘みはあるけどスッキリ飲みやすい。

ﾌﾗﾝｽ ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ﾙｰｼｮﾝ ｵｰﾄﾞ ﾘﾑｰ ﾓｰｻﾞｯｸ、ｼｭﾅﾝ・ﾌﾞﾗﾝ、ｼｬﾙﾄﾞﾈ 瓶内二次発酵 レモン、グレープフルーツとライムとお花と、トースト香が少し。 発砲は、あまり強くないかな。 ふくよかだけど、サッパリしてて美味しい♪ 疲れて何も作れない日は、デパ地下で♪

No.1 シュワーが強いけど美味しー

シャンパーニュと比べると泡の溶け込みが少ない感じですが、焼き肉と美味しくいただきました❗

酸味は程よいのですが、後味が少しクセあるかも… 余り好きなタイプでなくて残念～ ボトルは可愛いんだけど(^_^;)

クリーミーな舌触りにイースト感が前面にあり、発酵からの？旨みも十分な厚みのあるリムー。ラベルもイイからみんなでワイワイに良さそう(^^)

お気に入りのスパークリング、ラムー。プリミエル　ビュル、辛口のシャルドネ種。鯖水煮缶をアレンジしてみたした？

久々の泡。 イオンで2000円。高いのか、安いのか。

キレイな細い泡が沢山出てくる。味も美味しい！

入れたてとても元気な泡。最古の泡てことでナンバー１とのことです。香りは優しいハーバルグリーン、小さな白い花、青リンゴ、熟れたマスカット。味わいはまぁるく優しい甘味、酸味は最小限という感じ。欲を言えばもう少しコクがあるといい。これ実は記念ワインで、娘が一歳の時に開けたスパークリング。今回はイオンお盆のお楽しみスパークリング(2000円)で当たったもの。ラベルよく見るとヴィンテージ入りなのねこれ。思いのほかしっかりしていて普通に美味しいワインです。

実家でバーベキューした時に飲んだスパークリング。

イオンリカーで可愛いボトルにひかれて買ってはみたものの…後味がすこぶる甘いw 夕食に作ったパスタに思わずマジックソルトを振りかけちゃいました…

家内の誕生日祝いにて。

娘の快気祝い♥︎ 娘の事ですが 12月の半ばから原因不明の関節炎になり… もしや 難病かも…と 不安に襲われましたが ウイルスによる感染症とわかり ホッとしました。 今夜はプルミエール ビュル ブリュットの泡を… メークインのオープンオムレツ なすのバルサミコマリネ 鰹のカルパッチョ シラスと葱のアヒージョ

フランスの泡。デイリークラスのクレマン 軽やかで飲みやすい。でも、 泡もきめ細かくて、トースト・ナッツ香はあり。多分¥1000台だからリピありかも。 ハナマサで買ったぬるパルミジャーノ、美味しい！

贈答用を家飲み…

良くあるスパークリングと違って、果実味が感じられる。一般的なスパークリングを想像して飲むと少しイメージと違う感じ！?

泡も細かく、きっちり熟成感もあり、なかなか美味い。3000以下でこれなら。安いシャンパン買うより良い。

世界で初めてのスパークリングだそう。酸と旨味のバランスと高級感ある香り。ハーフ。

豊洲1

Sieur d'Arques Coeur de 1er Bulle No.1 Blanquette de Limoux Brut モーザック90％　シャルドネ5％　シュナン・ブラン5％ わたしにとっての初めてのリムー。シャンパンの美味しさに目覚めた日の帰り道、かと言って、毎日シャンパンは飲めないし、、、と思って購入したのをよく覚えてる。 そして、世界にとっても、初のスパークリングワイン、ブランケット・ド・リムー。やっぱり、世界初という響きには魅力がある。スタバの豆の中で一番好きだった豆がアラビアンモカジャバですが、あれも、史上初のブレンドということだったかな・・・。20ヶ月熟成。カヴァとシャンパンの間のイメージ。ほどよく花のような香りとトースト香。

プルミエール・ピュル・ブリュット フランス 世界で初めて、スパークリングワインを発明したリムー地区。手摘みのぶどうを使い、20ヶ月の熟成期間を持つ。 ラベルの「1」は、世界ではじめて、スパークリングワインを造った証しとして。