Simi Sonoma County Merlot
シミー ソノマ・カウンティ メルロ

コスパ良いと思います。

Napaの隣町のSonomaのワイナリーです。 ベリーの味香り、そしてほのかなライムの味が熟成の若さを感じます。 牛肉、牡蠣、チーズ定番の料理でいただいてます(^^)

少しUSのワインを経験してみようと選んだうちの1本。お値段はセールという事もあり、2千円を切ってました。 気軽に開けたけど、美味しい。 凝縮感は無いけれど、決して薄っぺらい訳ではなく、メルローに期待する要素は揃っていて、繊細かつ上手にバランスしてる感じ。 単体でも良いし、軽めの肉(今はローストビーフの切り落としを、あまりソースをかけずに摘んでます)にもバッチリです。 コスパ良いので、リピかな〜

SIMIのメルロー、ネットで約2000円ということで、三本オーダーしました。SIMIのかべるねは、何度かのみ好みです。メルローは、それより柔らかい感じです。チョコレート、タバコ、ブラックチェリーなど落ち着いた香りだと思います。

キャンプして来ました。 肉は完璧な焼け具合。 ゆっくり食べて飲んでしてたら辺りは知らぬ間に暗闇に。 炎を囲みながらのアメリカンプライムとカリフォルニアメルローは絶品にならない訳がない。

２本目は、カリフォルニアのシミ ソノマカウンティ メルロー 2009。色調も香りも正にメルロー。落ち着きを感じますが非常にパワフル。ややタニックさが顕著ですが、良く目の詰まった味わいで決してジャミーではなく、むしろ出汁系のニュアンスを感じるくらいですね。美味しいです！ 先ほどタラの芽の写真をアップし忘れたので、ここにアップしました。笑

まさにメルロー これは美味い

メルローが昨日美味しかった話をしたら、これをセレクトしてもらいました。ボトル2本目はSIMI。飲み口はとても穏やかですがとても余韻が長くてとても好き！

チョコレートに果実たっぷり！ ジワっとくる酸味が心躍る… 最初は、ちょっと固めで荒削り。 少し時間がたつと円くなる。。 軽く重めで、口当たりもいい… 活発でチャキチャキなワイン カリフォルニアらしい… マリアージュは、 海老のかき揚げ♪ 和食と相性抜群だ。。

アメリカ出張で買ってきました。満足な味わいです。