Smoking Loon The Original Cabernet Sauvignon
スモーキング・ルーン ザ・オリジナル カベルネ・ソーヴィニヨン

カルフォルニア！

出張で買ってきた、カリフォルニアのカベルネ。裏切らない味わい。

友人の家で催されたパーティ、最後にいただいた赤ワイン。カリフォルニアらしい、樽香にベリー、シナモンもまじった感じ。繊細さには欠けますが、香りとタンニンがえぐみないとこが素晴らしい。

中華にワイン 香りが強くて中華に負けないしっかりさ。 賭けで勝ったのでワインごちそうになりました?

若干薄め&苦味ありでした。

神田のお店で(^^) 最近カリフォルニアも飲むようになってきました(^^)

おばんざい屋の次の京都新町の和なＢａｒにて、赤

休日の午前中はワイン！ということで、以前恵比寿の店で美味しかったワインを自宅にて。店で夜に飲んだ時には、スモーキングの感じが強かったけれど、自宅で昼に飲むとスモーキングの感じが弱い。やはり、雰囲気が大きく左右しますね。 追記）昨晩、残りを飲んだら、スモーキー感が強くなっていて、美味しかった。あけてから4日後でした。

カルフォルニアのカベルネソーヴィニヨン。チリのカベルネと比べると果実のフレッシュさを生かし、樽の香りで形を整えているようなそんなワインが多い気がする。このワインも奥行きはないけれどフレッシュ、ジューシーな果実感があり、少し甘めのバーベキューソース等に合いそう。2011年だがこれ以上の熟成は期待せず早めに飲むのが良いのだろう。最近カリカベを飲みすぎて少し飽きている。この価格レンジは個性がない。