Soalheiro Alvarinho
ソアレイリョ アルヴァリーニョ

牡蠣パーティーに、牡蠣フライに合います。教科書的に牡蠣はシャブリですか？

甘さ少し。後味スッキリ。

ヴィーニョヴェルデ。 グリーンがかったイエローで粘性はやや高めで微発泡あり。予想よりもリッチな香り。 完熟黄桃、アプリコットにヨードや磯っぽいニュアンスが30%。ペトロールぽい感じも アタックも予想よりも強めでトロリととしたネクターの様で同様に酸も丸い。穏やかな苦味が途中から現れ、最後にミネラルの余韻。 暑い日に冷やしてと言うよりも、料理に合わせた方が良いと思う。自分の中では、アルバリーニョの印象が最近変わってきた。

ポルトガル、ヴィーニョ ウェルデのアルバリーニョ2015年。 香りが爽やか！ 優しい果実みと引き締まった酸味のバランスが良く飲みやすい♪ いろんなアルバリーニョを飲んでみたくなった。 生産者の意欲を感じる！

Albariño BORRACHO ２周年パーティーにて

リンゴやライムの爽やかな香り+ミルクのような香りも、、 味は甘味も酸もアルコール感もあるものの、最後はグレープフルーツの皮の苦味が残る。

ポルトガルワイン第二弾 お気に入りのワインバーにて 初アルヴァリーニョ トロピカルでまろやかな味わい

ワインの師匠黒木親分と和美さんの料理のマリアージュ会。テーマは五感で春を感じるマリアージュ。 ポルトガルのアルパリーニョ。なかなか美味しい、

ポルトガルのアルバリーニョ。果実味しっかり。

ポルトガルC800 飲み始めすっきりあとしっかり少しくる苦味がちょうどよい。

ストック

シャブリです。ヴィエーユ・ヴィーニュ、古木。味わいが濃く、でも飲みやすい。

ポルトガルのお手軽ワイン④ ヴィーニョ・ヴェルデ地方のワイン お手軽ワインといえども、2000円以上するだけあって、既出のアルヴァリーニョよりボディに厚みもあります。 パッションフルーツの香り、ヨード、ミネラル感じる。しっかり目の酸。美味しかった。

ポルトガルC800円すっきり酸味ありつつしっかり

ポルトガルのブースで、こいつは買おうかなと思ったのが、この白。 なんていうんだろう、コーラで言えば、ペプシが好きみたいな分類。 分かりにくいT^T 勧めてくれた人は輸入されたら3本はキープするとか。

アプリコットの香り。酸味あり。

ポルトガルC750

酸味少ない、飲みやすい。

サクラアワードのワイン会で。これもダブルゴールド受賞。「フロマージュのテリーヌ 白桃ピューレ添え」と共に。

ポルトガルのアルバリーニョ。 まだ若いからか、グラスの内側に細かい気泡が見えます。 ALCも低めのさっぱりとした味わいです。 ライムの果汁のようにフレッシュな果実味と、鋭い酸味。 ミュスカデに少し塩味を加えたような感じ？ とても綺麗です。 酸も豊富なので、数年寝かせたらすごく美味しくなるかも♪

アルコール12.5%のさっぱり緑ワイン。

酸味、フルーティーさ有り　ポルトガル

ポルトガルのアルバリーニョ。2000円前半。

CRにて有料試飲。