味わい |
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香り |
ワイン名 | Spring Mountain Vineyard Reserve |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red wine |
2016/11/08
(1997)
コルクを久々に折っちゃいました。あ~恥ずかしい(´Д`) しかも1日目硬いやないですか~(# ゜Д゜)ちょっとだけ飲んで2日目…硬いやないですか~(ノ`△´)ノもうええわと思いきや最後の2杯くらい…旨いやん←時間たってますけ~ど。分かってたら3日目残しといたのに(´д`|||)
2016/11/08
(1997)
スプリング マウンテン リザーヴ 1997 ナパヴァレー カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ/PV コルクから、ボトルから、グラスから、バナナのかおり。甘いバナナの強烈な印象!茶褐色に獅子唐を入れたような青みがかった深い煉瓦色。プルーン主体の熟した果実味。スパイシーでハーヴィーなニュアンス。乾いた木と土・湿った木と土、両方を感じました。 余韻は長く暗い。煮出し紅茶を連想する強いタンニン。鼻から抜けるバナナ。スイートなかおりと裏腹にビターな大人の味わいでした。とても美味しいです♪約20年前に生まれたワインを戴く…すごいなぁ〜