St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon
セント・ヒューゴ クナワラ カベルネ・ソーヴィニヨン

品質良く、ヘタレることなく楽しめました。

オーストラリアでお土産にもらった一本

オーストラリアに行って買ったワイン

友人宅での飲み会に持参。箱付きだったんでお土産にはちょうど良いワイン。 潰した果実の甘やかな香りにとても良いバランスのシナモンやヴァニラ、黒胡椒等のスパイスがあります。香りに高級感がありこの時点でいい感じ。味わいはニューワールドらしいしっかりとした濃ゆい果実味が頭一つ前に出ており、落ち着いた酸、きめ細かく丸みのある甘いタンニンが印象的です。ジェイコブスクリークのグループで造られているハイレンジのワインだけあって素晴らしい味わいでした。

濃厚で風味豊か。ベリーとインクの香りがベースで、少しミントの香りもあり爽快感がある。やや酸味が強い点が気になるが、タンニンも丁度良く優良なワイン。