Staatsweinkeller Freiburg Riesling Trocken

今年の5月くらいに高島屋のワインイベントで買ったドイツリースリング。 冷蔵庫保管最長記録保持者（笑） 先日、殻付き生牡蠣を食べる機会があり勢いで開けました（笑）今まで、頑なに拒んでたけれど… 今日は秋鮭のスモークサーモンとホタテのカルパッチョ。うま。