Strohmeier Rosé Sekt
シュトロマイヤー ロゼ ゼクト

テイスティングイベントにて。 自然派ワイン Hand harvested and primarily fermented in 80% stainless steel tanks and 20% in old large barrels with no temperature control and indigenous yeasts. The wine is aged 8 months in stainless steel tanks, then 1 year in bottle. The second fermentation takes place in the bottle with added champagne yeast. Zero sulfur is added to the wine and there is no dosage.

えんじいろの発砲ロゼ アンズとザクロの香りに 奥行きとか影、湿り気、冷気のような… 夜道に、雨に濡れた落葉をふむ感じ

常温がうまい

フランツ・シュトロマイヤー／Franz strohmeier　ロゼ　ゼクトＮＶ 今日はベジ泡DAY⭐︎ 會津舘岩の赤カブ漬と、大根の糠漬けと、アサツキの酢味噌和えとほうれん草のお浸しに合わせました。 ブワッとくる苺のような香り、その後に柑橘の皮のような香りと苦味とスパイシーな香り♫ 色も絶妙ですね。 芳醇です。 あまり冷やさない方が美味しいかも。リピ確定！ #フランツシュトロマイヤー #ゼクト #スパークリング #ロゼ #泡 #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーストラリア #シュタイヤーマーク州 #会津 #舘岩 #赤カブ #赤カブ漬け #あさつきの酢味噌和え #糠漬け #ワイン

しっかりしたボディでエキゾチックな味わい。 泡ですが時間を掛けてゆっくり飲むべきワイン

ビオ！つー感じ。