Taken Napa Valley Red
テイクン ナパ・ヴァレー レッド

葡萄屋試飲会 さらに凝縮感な果実味 親しみやすいタンニン なんかこれ樽化粧美しいな… 葡萄屋メモには、食事にも、って書いてあったけど、 これだけ食べるのもアリー 値段層なかなかですな。 ふぅ、やっとまとめた。。 もう10月中旬なのに。

Taken どんな意味なんだろう？ 高校生の時に習った、Is this seat taken? この席空いてますか？ を思い出した。 ほんとはどんな意味なんだろう？ kurt様のパートナー様、教えてください。

果実味たっぷり。クレデュバン使うととても美味しい

ナパ・ヴァレーで育った幼なじみのカルロ・トリンチェロとジョシュ・フェルプス。 カルロはトリンチェロ・ファミリー・エステイツの一員、ジョシュはスワンソン・ヴィンヤーズのワインメーカー、クリス・フェルプスの息子。 共にワインメーカーのファミリーに生まれた申し子のような彼らの運命は自然とワイン造りへと向く。 二人で立ち上げたワイナリー"taken"は、ワイナリー名を決めようと様々なネーミングを思いついても、どれもすでに誰かが使っていた事から名づけたというユニークな名。 インターネット上のSNSなどで、Takenは「パートナーあり」、Availableは「募集中」、Complicatedは「複雑な関係」という意味でも使われる。 ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造る二人は、ワインエンスージアスト誌2014にて、"40 under 40"（アメリカの40歳未満 の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選ばれた。 凝縮に趨らない本来のブドウの自然な果実味を身上とし、フードフレンドリーでリーズナブルな彼らのワインに今人気が高まっている。 試飲会。 赤紫色。 ベリー、プラム、チョコの香り。 樽の香りもするアメリカンなワイン。 力強い。

アメリカを行く旅 いよいよ最後。 ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ブラックベリー、ブルーベリーの香り 味わいは、カシス、チョコ、ブラックベリー、そしてプラム 美味しい～ ため息が出ちゃう(^^)

これぞナパカベ ヤナギヤさんから購入 濃くて甘めでスムーズ うまいです

vin&vinで飲んだナパ、 ナパ好きです。

ナパのワイン(^^)

Melange新地の名店、赤酒さんありがとう