味わい |
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香り |
ワイン名 | Takizawa Winery Kerner |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Kerner (ケルナー) |
スタイル | White wine |
2017/01/31
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
去年伊勢丹新宿店の世界展でGETした タキザワワイナリーのケルナーです♪ 以前呑んだ「旅路」と打って代わり こちらは杏子や柑橘の様なやや強めの酸味、ミントの様な清涼感で ケルナー独自の軽やかな辛さが 魚介料理ととても相性が良いです♪ 特に脂の乗った魚の塩焼きとか(*ノ▽ノ) 2月の後半に こちらのロゼが出るとのことなので そちらも楽しみです(*ノ▽ノ) しかも タキザワさんのサイン要り♪ 作りてと話せるって幸せですね♪
2017/01/02
(2015)
おうちワイン
2017/01/01
(2015)
タキザワさん紅白めでたい所でケルナー おめでとうございます
2016/10/27
(2015)
微発泡。少し貴腐ワインっぽさもあり味わい深い。ケルナーを覆す感じ。 夏にワイナリー見学をさせて頂き、さらに楽しめました。
2016/10/09
(2015)
すりおろしりんご、アップルティー、酸ありだが香ばしい
2016/10/08
(2015)
これは完全に好みの味わいでした! フレッシュな果実とヨーグルトの様なまろやかな香り。 2015vtは貴腐果が多く含まれていたと裏ラベルに書いてあるとおり 優しい酸味とほのかな甘味が心地よい味わい♪ やや余韻が短いので ワイン単体だと もの足りなさを感じるかも知れないんですが 道産白ワインでは これはオススメです!
2016/10/08
(2014)
あまり記憶に残らず。またリベンジ。
2016/09/05
(2015)
2015VTGは貴腐果がついていたとのこと。 開けたてから時間が経つにつれての香りの変化を楽しめるワインだった。茎っぽいニュアンスから、レモンのコンポート、マスカット、清涼感もわずかにありつつ。余韻はヨーグレットのようなまろやかさ。あまり冷やしすぎないのが良いかも。
2016/08/20
(2015)
2015、ケルナー。評価高いらしい。 @ラコンチャ。
2016/06/18
(2014)
わりと辛口ですっきりクセなし。
2016/05/07
(2014)
たくあんその2
2016/04/27
(2014)
横浜そごう北海道物産展で購入☺
2016/04/13
(2014)
酸が心地よい
2016/03/08
(2014)
takizawa winery クラウドファンディングのお礼 この募集を見かけた時に 名前を見て即出資 タキザワサンに悪い人はいない(笑) 名前のワイナリー探してみると面白いよ 見つけたら絶対気になると思う 半年待って届いたので開けてみる やっぱりタキザワサンは信頼できるねーピッピッ ケルナー
2015/01/25
香りが甘め。 穴子、うなぎ、照り焼き。甘辛に合いそう。
2014/11/16
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
今夜は手巻き寿司♪
2014/06/15
(2013)
わずかに炭酸を感じ、力強い酸味
2014/05/10
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
はじめ酸が強いがだんだんまろ味がでてくる。野生酵母っぽいつくりだね〜
2016/11/07
(2013)
2016/11/04
(2015)
2016/10/12
(2015)
2016/08/07
(2014)
2016/03/20
(2014)
2016/02/19
(2014)
2015/10/17
(2014)
2015/01/03
(2013)
2014/12/01
(2013)