Terra Noble Reserva Terroir Pinot Noir
テラ・ノブレ レゼルヴァ テロワール ピノ・ノワール

チリのピノ・ノワール！これは良いです！

おったまげた！ 特に期待してなかった年末年始の安ワインの中の掘り出し物。 良い作り手の村名格以上の価値あり。 赤ムツの煮付け、赤身の肉と高め合うが、白飯に乗っけた梅ひじきには敵いますまい。 2千円切るんだぜ〜♡

ラズベリーやイチゴなど赤色ベリーのフレッシュな香りに、土っぽさや枝の要素が感じられる。口に含むとベリーの果実味と程よい酸が広がり、その後に紅茶感が加わる。余韻は長め。

チリのピノ。タンニンと酸がニューワールドのそれという感じ。

しゃぶしゃぶと♪

テラ ノーブレ ピノノワール レゼルバ 2013。 かなり以前にお気に入りのワインだった。ピノノワールの鞣し革と干し草の匂いの満載のピチピチの果実味はさすがだ。ツウマッチなこの感じ健在なり。

チリピノ。1,200円程ですが口に含んだ瞬間コノスルを思い出しました。ってことはコノスルでいいのかも。

2日目の方が香りが出て美味しい(^^)

甘口で?

淡いチェリーの香り 酸味と果実味 両方しっかりで 複雑な味わい。

酸味が強い

世界のピノノワール探訪、今回はチリのカサブランカバレー。個人的にカベルネでいつも世話になってる、テラノブレのレゼルバ。 確か1200円くらい？ 鮮やかなバイオレットの外観で、プラムやチェリーなどの濃いめの香りが支配的。次いで赤い花っぽさもあります。 樽由来と思われるチョコ風味もアクセント。 味わいは、しっかりめの酸と果実味が調和。ジューシーって言葉がピッタリな印象でした。alc.13.5％ 余韻は短めですが、薄いっていうことは無かったです。 私事ではありますが、この度自分が開発していた麦茶が、プレゼン時に顧客から評価して頂きました。リニューアル案件で、他にもいくつか茶種がある中で麦茶が１番評価頂けました…うちの営業課長から、｢開発秘話として、実は１番夜遅くまで頑張っていたのが、麦茶なんです｣と先方に対しておっしゃられた時には、思わず涙が… これも、ビニカで官能表現を勉強させて頂いた成果もあると思っています。 今年も仕事納めまであと少し！やり残しがないように、頑張って行きたく思います。

ピノらしい果実感はあるがほんのりスモーキーさがたゆたっている 辛みがしだいに酸味に変わっていく エキゾチックスパイスを焦がしたイメージ

チリのピノ♡⁾ ローストビーフに良く合います♪(≧∇≦)

飛び飛びの夏期休暇も終わり。今夜は風呂上がりにこれを頂こう。あっさり軽快な感じ。これも結構いいかも。

六甲山にてワイン～ 9本目～ これ好き～

安くてうまいね

次の日の方がおいしかった。

しょうがかな？ピノの割に癖がある。泥っぽく腐葉土の感じ。