Terrabianca Piano del Cipresso Rosso

角のないタンニンでするりとした口当たり。 サンジョベーゼ100%とは思えないこなれ方。優しく落ち着いた果実味が充実しているが、決して重くない。スイス人移住者がオーナーとのこと。最近のヴィンテージも試してみたい。 1990年は各地、神に祝福された年のようで。破滅的な年の生まれとしては、実に羨ましい。

散々飲んだ後は、二次会でしっぽりとスーパートスカーナ。 キレイな酸味と果実味のバランスがとっても美味しいサンジョヴェーゼ！ 昔は苦手だったはずなのに、本当に美味しいものを頂く機会があると好きになるものですね。 アグー豚ハムや、赤カブと共に。