Thierry Germain Saumur Champigny
ティエリー・ジェルマン ソミュール シャンピニー

ニコラで、10.5€

偉大なワイン生産者と呼ばれる人は多くいます。 もちろん評価する私達には個々に嗜好がありますし、世間で評価されている生産者が必ずしも自分の好きな味わいのワインを生み出してくれるわけではありません。 しかし、やはり多くの人に評価される領域まで到達するには並々ならない努力がなされており、その賞賛の声の後ろには確固とした理由があるのです。 ドメーヌ デ ロッシュヌーヴのティエリー ジェルマンは、現在こそロワール最高峰の造り手として現地フランスのワイン専門誌で評価され、タイユヴァンのようなクラシックなグランメゾンの多くが毎年の割当てをしっかりと確保し、オンリストするという誰もが羨む地位にまで登り詰めました。 しかし、ボルドー出身でありながら23歳という若さでロワール地方のソミュール地区に畑を取得し、この地で一からワイン造りをはじめたという彼のバックグラウンドを考えれば、このサクセスストーリーが並大抵のものでは実現できるものではないのだとご想像いただけるのではないでしょうか。 試飲会。 カベルネ・フラン主体らしい。 ちょっと青臭さがあるので熟成させた方が良いのかもしれません。 土の香りもするワイン。

鮮やかな紫色。甘いバニラの香り。優しい酸けどしっかりした酸味が美味しい。アフターには、青くささと優しい渋味が口の中全体にひろがる。

安定した味わい。香りは最初が一番ある