Thierry Violot Guillemard Bourgogne Pinot Beurrot

ピノグリの古名であるピノブーロという名前を使った白。ブルゴーニュでピノグリはちょっと珍しいと思いワイン会用に持ちこんで皆であけてみました。酸味にフルーティーな香実味がしっかりとあって食欲でるような食前酒、スターターにぴったりの白ですね。