Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
トーマス・モレ ブルゴーニュ シャルドネ

Hﾆｭｰｵｰﾀﾆ博多で開催されたモトックスの泡フェスタのイベントの二次会。福岡ワイン好きの会のメンバーが多数参加してたので、皆と一緒に二次会です。 試飲会で泡を10杯以上飲んでたので、味も香りも殆ど記憶がありません。でも、何気に飲んでたので、きっと美味しかったんだと思います。 ただ、ここの印象は、ワインよりも、ワイン用のワンプレートの料理が美味しくて、ここでワイン会あると良いなと感じました。一次会でも、泡の感想をメモしてないので、飲んだ泡だけをアップする予定です。

BOUGOGNE CHARDONNAY 2012 / THOMAS MOREY ブルゴーニュ シャルドネ トーマス・モレ 淡いライトライムイエロー、香りが独特、柑橘系と程よい酸味、暑い日に冷やしてぐびっといけそうですねー★ アルコール13%

まだ飲んでない。名前の確認のため

さすがのよしはし、グラス白でシャサーニュモンラッシェ☆

エレガントに樽がきいたワイン。美味しいです。

Thomas Morey Bourgogne CH 2012 いつものお店でさらっと夕食を… この日は遅い時間になりましたのでゆっくりのんびりとはなりませんでした(>_<) という事でこちらのワインを大事に頂きました♪ うわっ ミネラルが…しっかりしてます。 グレープフルーツにややトロピカルな香り、酸味も心地良い。美味しい❣️ お料理は、菊芋のポタージュ、スズキのポワレをコンソメで… 最後にシンプルスフレ。

ドライな味わいのスモーキーな 樽の香り漂うブルゴーニュワイン。 特級ワインや1級ワインに使用する樽に 下級畑のワインを詰めてみたら、なんと素晴らしい出来上がりになったとか。

物凄い上品。バランスがいい。おいしすぎる！！

樽香が印象的。突出したところは無いがバランスのとれた優等生ワイン。

夏らしいワインもそろそろ終わり(いや、飲むけどね)。秋はブルゴーニュの赤が飲みたくなるなあ。

やっぱり旨い！フレッシュでパイナップルの香りが心地よい。幸せだなぁ(*^_^*)

12の樽感ハンパない。飲み過ぎたし残りは出来れば数年放置して変化をみます。

2012 シャサーニュの畑の葡萄だそうです。外観は綺麗なレモンイエロー。透明感あり、ツヤツヤ。香りは豊か。花の香りと甘さと言うか丸みのある柑橘。味わいはスッキリとしていて、生き生きとした果実味で、とてもミネラルを感じる。樽からくると思われるトーストのような香り、ナッツのような余韻。

トーマスモレ。まあまあ

また在庫が減ってきた… 相変わらずの樽感

いつもと違うシャルドネグラスで。香りの要素は一つ一つより強く感じるものの、味は少しぼけた印象。温度も高めだったからかも⁇

そろそろ在庫が…追加購入確定。

懲りずにトーマスモレ。本当間違い無い美味しさ。

またまたトーマスモレ。本当にコスパ高いと思います。今回はあえて小さめのグラスで。ブルゴーニュグラスより香りの凝縮感がある気が。

ブルゴーニュのシャルドネ。正統派な感じ。トリュフオイルを使った、自家製ベーコン入りのパスタともこれまた絶妙。

4本目。去年飲んだものに比べると少し大人しめ。 それでもこの値段ならリピート有り。 2日目に酸が穏やかに。

地味な作り手ですが、ポール・ペルノに勝るとも劣らない上品系旨安白ワイン。もう他に何もいりません。

UMにて購入。コスパ高し。