Torres De Casta
トーレス デ・カスタ

やっとフルボトルで(^_^)v トーレスワインのショップ&カジュアルレストラン、バルセロナのヴィノテカ・トーレスにお参り。 日本語メニューあり。 海の幸ふんだん♪ ヤリイカのマリネ、まぐろのタルタル、鱈のしんじょ？塩気少な目のヘルシーでアイデアレシピ。日本人に合うのでは？ ロゼのデカスタ、2015は、まだまだ続く好天のランチにぴったり。乾燥したこの気候こそ、最高のマリアージュを生むようです。 葡萄はカリニャン、ガルナッチャ

バルセロナのお店で飲んだ赤ワイン。 少し甘さがあって、ロゼみたいだった。

バルセロナで飲んだ赤。これは軽かった…

明るい色合いはイチゴシロップを思い出させます。 が、全く甘くありません。 むしろロゼにしてはタンニン強めかな〜？ イタリアンドレッシングっぽいのをかけただけのサラダパスタとは好相性。 写真はないけど、試しにと一口分だけ作ったタラコスパとはイマイチでした。