Tschida Non Tradition
チダ ノン・トラディション

オーストリアのグリューナー・フェルトリーナーとのこと。 少し濁っていていかにも自然派という感じ。醸し甲州のろ過前という雰囲気も。貴重なワインということだしフレッシュさの加減というか、そんなところが割りといい感じだっのだが、レストランで飲んだとはいえ12,000円は少し高い感じも。ワインの良さを十分味わえなかったのかも。