Tselepos Nemea
ツェレポス ネメア

ギリシャ料理。ギリシャのネメアのアギオルギティコ 2014。ボトルで頂きました。 ギリシャ料理に来たからには飲んでみたかった、ヘラクレスの血。 紫〜黒果実で、クシノマブロと、香りや味の方向性が似てますね。 こちらの方がパンチが少し強め。 熟れた紫〜黒系の果実、プルーン。ミントやグリーンの感じ、ナッツやスパイス、チョコレート、ヴァニラ。 熟れた果実味たっぷりで、こちらもカツオ出汁っぽい旨味。 やはりかなりタニックで、クシノマブロより酸味も強め。 滑らかで、余韻も長く美味しいです。 これは赤肉に合いそう〜。 でもソーセージ頼んじゃった〜。

APOLLOにて。

この銘柄のアショルギティコは初めてでした。 でも、詳細は記録（記憶）無し(´∵`)ｼｭﾝ 鶏肉、羊肉、牛肉の料理に合いました❗️