味わい |
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香り |
ワイン名 | Valderiz |
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生産地 | Spain > Inland Region > Castilla y León > Ribera del Duero |
生産者 | |
品種 | Tinta del Paris (ティンタ・デル・パイス) |
スタイル | Red wine |
2017/03/27
(2011)
スペインワイン会。テンプラニーリョ、良く見るとまたもや変わったエチケット。スペイン=テンプラは、もう古いんだなあと思いました。先に出たメンシア、ガルナッチャが素晴らしすぎて。
2017/03/19
(1999)
自宅のセラーで忘れられていた1999ヴィンテージのValderiz。 購入当初にフルボディのドシンと重いキャラクターを考慮して寝かせて置いたまま忘れてしまいました。 開けてみると、ブラックベリー、バニラな甘い香りがブワッと。 果実味があって滑らかなタンニンで余韻長いです。 紫を一差し入れたダークレッドに僅かに褐色がかっています。 今開けてこの感じとは、若い頃の力強さは並々ならぬものを感じます。 もうだいぶ枯れて柔らかい想定でマルゲリータにカチョカバロとブラックオリーブを乗せたチーズたっぷりピッツァに合わせましたが、ディナーでも煮込み系の肉料理と一緒に頂きたい。 日曜の午後、嬉しい誤算でした。
2017/03/18
(2010)
ヴィンテージワインとの事で、かなり期待してしまったけど、あまり相性は合わなかった、、香りはベリー系かな。一口入れたら、「甘!」と思ったけど、すぐに渋みや酸味がどしっときて、酔いがまわりそうなワイン。まろやかではない。
2017/03/09
(2011)
リベンジで開けたスペインワイン。 前回はガチガチでしたが、これは開いて来ました!テンプラニーニョのわりにやたら重い!軽い分かりやすさはほとんど感じられず。ダークベリー、スミレの香り。長めの余韻。 サボテンのヒレカツ・メンチカツ・コロッケ トマトスライス・ブロッコリー お昼は名古屋の栄でいただいたひつまぶし!
2017/01/29
(2011)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
神楽坂スパニッシュバル2本目。 リベラ デル ドゥエロのワイン。 スペインの友人から以前薦められた ワイン産地の1本。 フルボディでしっかりしたタンニン、 心地よいフルーティさ。 美味しいワインです。 エビアヒージョ、ラム肉を食べながら。
2016/01/01
(2010)
まずまず(b_d)
2015/12/07
(2010)
鍋が美味い時期になりました 簡単かつ美味いので最近は毎日鍋です ブイヤベース鍋 3日分大量に作りました めちゃんこ煮詰めたので魚介の旨味が詰まりに詰まってアレルギー起こしそうです そして浜名湖で解禁された牡蠣をオイル漬けに 大きくて身が詰まっててブリンブリンです 広島牡蠣より上質です 1kgで小さいサイズの牡蠣も2、300gついて3800円 ビールが止まらねぇ
2015/08/03
(2006)
末永さんのワイン♪
2015/07/26
ツール会 末永さんセレクト 舐める程度orz
2015/01/12
(2006)
これ好きで3回リピートしてる 美味いけど3回目となるとさすがに飽きてきた
2014/07/15
(2006)
ビンゴ景品
2016/12/09
(2011)
2015/09/10
(2010)
2015/07/27
(2006)
2015/07/11
(2006)
2014/06/19
(2006)
2014/03/20
(2006)
2013/10/27
(2006)