Valdivieso Blanc de Blancs Brut
バルディビエソ ブラン・ド・ブラン ブリュット

長男７歳の誕生日用パーティーに、妻が購入。偶然にも長男の生まれ年2010年ビンテージ！BRUTの中でもドライ、ほろ苦さ強め。二千円台なのはお得、もう１本買っておきたい。

男料理で一杯だ

チリらしいパワフルさ。単独で飲んでも美味しい。まったり向け

なかなかコスパの良い泡

誰もいないからって こんなツマミでイイノカ

晩酌でも始めるか

チリ泡❤︎ バルディビエソBRUT 2010✨ やっと関東も梅雨明け〜*\(^o^)/* ぐびぐび飲みたくて、安泡❤︎ すっごい泡‼︎‼︎ なんだかんだ美味し〜い（≧∇≦） 夏はスタミナって事で、ゴーヤのペペロンチーノと鰻❣️ nonは何だかソワソワ !?(･_･;?

泡試飲会の７杯目。 泡なら、シャルドネ100％も試飲が必要と、チリのセントラルヴァレー2010のバルディビエゾ ブラン・ド・ブランを選択。 しかし、この辺りから、香りも味も記憶がありません。 ただ飲んだ記録として残すためにアップしてます。 酔っていましたが、楽しい気分でしたので、きっと美味しかったんだと思います。

バルディビエソ　ブラン・ド・ブラン 2010 チリの泡。 シャンパーニュ製法で、瓶内二次発酵30〜36か月のビンテージもの。アルコール度は12〜13％。 ドライな香りと味わいで、コスパ高いです。

バルディビエソ ブラン ド ブラン 2010 シャルドネ100%。ドライでスッキリですが果実感のある味わいと引き締まった印象がいいですね！ 泡立ちがよく口の中で弾ける感じが楽しめます。 バルディビエソのスタンダードは千円以下で買えるので、味わいの差が気になるところです。

キリッとした辛口。泡もしっかり。ミネラルと苦味。余韻よりもキレを楽しむ。

久しぶりだからなのかビックリするくらいの美味しさでありました♬ 吟醸香？ この価格帯で感じたことのない香り。 何故だか一昨年訪れた島根の旅の思い出が 出雲大社と足立美術館 北大路魯山人と横山大観 冷たい秋の 目を見張るほど鮮やかだった山陰の記憶

ドライで野菜のような香り。

2010

お安いのにやるやん！ モエみたいにキレキレ違うけど、モタモタ感もない。 好きやわ。

生産地：チリ＞セントラルヴァレー  蔵元:Vina Valdivieso  種類:スパークリングワイン  容量：750ml  ブドウ品種：シャルドネ 100%  アルコール度数：11.90 %  製法：醗酵：ステンレス 瓶内二次醗酵：60ヶ月 デゴルジュマン：2012年2月 シャンパーニュ製法  複雑に重なりあうアロマと酵母香。熟成期間55ヶ月が魅せる本格派の瓶内二次発行スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。木目細やかな泡を持つ納得の泡。

ヴァルディビエソのブランドブラン。 リアルワインガイドで旨安大賞。 しかし期待しすぎたか。 バランスは良い。綺麗な酸。細やかでクリーミーな泡。抜栓直後バニラの香りがしたが、二日目は無くなっていた。シャンパンの様なコメントがRWGにあったので、その系統を期待したのだが、そうではなかった。決して美味しくないわけではないじ、その意味で残念だった。 シャルドネらしい香りもする。