味わい |
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香り |
ワイン名 | Valentine Vineyards Tory's Block Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2017/03/12
(2005)
ピークに近いバランスがいい飲み頃でした〜
2017/02/13
(2005)
バレンタインにひっかけてもらいました
2016/07/23
(2005)
ヴァレンタインヴィンヤーズ 05カベルネ・ソーヴィニヨン 普段あまり飲まないカリフォルニア(^^) 今日は本当はプティ・シラー主体のCAワインを探しにワイン屋さんを何軒かまわりましたが見つからず( ̄▽ ̄;;; あるお店で店員さんオススメのこちらのワインを購入(*^^*) 家の近くにCAの専門店はないので、CAプティ・シラーの買い物は宿題にしておきます((((;゚Д゚))))))) やや茶色がかった濃い赤紫。黒系果実、キャラメル、紅茶、バニラ、ブラックチョコ、アルコール、ミント、鉄、インク…何だかすごいいろいろな香りが次から次へとやって来ます‼︎ いやぁ、これは面白い♫ しっかりした果実味でこちらは赤系黒系果実、赤系が強い感じで酸もしっかり、タンニンは程よくこなれて丸い。もう少し年数を置いても良いように思います(^^) 永遠に続くような余韻、甘いタンニン。 甘さの中に多少カベルネっぽい茎や小枝のニュアンス、強めの紅茶と甘酸っぱいジャムのような後味。 何だか世界が一つ広がったような、そんな印象を持ちました(^^)
2017/03/29
(2005)
2016/12/07
(2005)
2016/08/14
(2005)