Velenosi Reve Pecorino
ヴェレノージ レーヴェ ペコリーノ

おいしい。樽の香り、あじよし

こいつはなかなか美味しい。 複雑な果実味と厚みのあるミネラル感、骨格感と膨らみと締まった感じが良いバランス。 温度が上がってくると洋梨、パイナップル、青林檎。黄色花、白花。清涼感のような後味の良さが記憶に残った。 2017年の3グラス。 常備ワインにしたい。☆☆☆☆にしても良いかも。

カボチャのニョッキと

酸あり、サッパリでオーダーしたが、やや樽香がある感じ。美味しかったけど。

イタリア オフィーダの白。緑がかったレモンイエローで見ためは若々しく、香りはナッツのような熟成香が有りました。酸味がまろやかな味わいは涼しかった晩夏の夜にピッタリ。イベリコ豚のサルシッチャと合わせてみました。