Venus la Universal
ベヌス・ラ・ウニベルサル

これ前にも飲んでたみたい…(^_^;)忘れとった… この日は８名予定が4人になってしまい…残ったモンローズさんは私がお持ち帰りました(o^^o)ニセでも美味しく頂くのだ〜

有り合わせの鍋とサラダですが〜 ワインはこれを開けました(^^) ベヌス・ラ・ウニベルサル2007 *\(^o^)/* 柔かで特徴のある甘味を帯びた酸が心地好い❣️ 熟れたイチゴのハウスの中の香りがしますね(^^)

うまし！！口に入れた瞬間はマイルドで、ハチミツのような風味も。と思いきや、レーザービームのようにスパイスが突き抜けていきます。余韻はまたハチミツ。フルーティーでスパイシー。どちらか選べと言われればフルーティー。ただ、香りは弱い。

ベヌス [2008] ベヌス・ラ・ウニベルサル 大地の香りだ。命そのものの息吹… 特にこの傑作ワインはそれ自体が大きな森であり、一つの宇宙なんです。(遠峰一青) 神の雫で紹介されてたワインを手に入れた。希望価格9000円の化け物。一人で飲むしか無いからなぁ、勿体無いが… 開けた瞬間とんでもない香。カリニェナがメインなので華やか系だと思えばとんでもない。バニラ、カシス、グルナッチャの甘さ、ブルーベリーガム。そしてケモノ臭くもある。土煙。確かに大きな森という表現は的を得ている。時間を置くと出てくるこの華やかな香り！複雑だが一言で表すと木苺。しかしスペインらしい強く甘いモダンな感じ キュッとした巨峰のような酸。タンニンはシルクのような滑らかさ。アタックの酸が特徴的、中盤からは旨味が強い。 田舎の祖母の家、星空の下で口に頬張る巨峰。種ごと食べて少しだけ口の中が苦い。茂る草むらを眺め、口いっぱいに、皮を剥かずに。たっぷり甘えた後は水が落ちる音を聞きながら泥のように眠ろう。

スペインの土着的品種らしい。神の雫にも出たそうです。思ってたより飲みやすくてフレッシュ感もあり、美味しかった。

カリニェナ、シラー、ガルナッチャのブレンド

4日振りのワイン。消費税増税前に購入したスペシャルワインを保管するためセラーを整理。 丁度飲み頃の一本を開けて見ました。 購入したばかりの頃よりも増して美しいガーネット。 自然に土や草のイメージが拡がる。 じわじわと身体に染み入るような慈味深さ… 美味しいを通り越した感動… これ以上の言葉は要りません。