Verum Bianco
ヴェルム・ビアンコ

Verum night@ラ マーサさん 友人がお手伝いしていたイベントで。。。 ゲヴェルツが前に出ておりまして。これはちょっと面白いかも。

VERUM 2014、スペイン中部で生産されたソーヴィニオンブランとゲベルツの白ワイン。スペイン北東部や北西部の白ワインかと勘違いするほどバランスの良い酸味で、魚介類の料理に抜群です。鮪メンチや鯵フライ、蛸のマリネ風サラダと共にのみました。

ブラインドテイスティング会 とてと珍しいワインにであいました SBとゲヴェらしい。確かにやや甘い香りと苦味が下に残りました

ゲヴュレツトラミネール？ 発音しにくいなぁ。

高山の町屋レストランにて赤を頂く。

スペイン。セパージュはSBとゲヴェルツ。 これはゲヴェルツしか感じないのですが？かなりSBを感じ取ろうとしたけどダメでした。今日は銀座の『俺のスパニッシュ』のオープニングで行ったのですが、人が多すぎたのかな？よくわからず恥ずかしい。 爽やかなゲヴェルツのライチ、若干、若干だけ草原のようなSBの香り。 味としても、ミネラルが強めのゲヴェルツかな？としか。 やはりゴチャゴチャした所でコメントするものでは無い。ワインに失礼であった

スペインの白で、ゲヴェルツとソーヴィニヨンのブレンドだとか。 面白いです。

華やかなゲヴェルツトラミネール30%とソーヴィニヨンブラン70% さらさらフルーティーではなやかなゲヴェルツのかおり

かなり軽い。フルーティな白。スッキリ飲めます。

SB主体ですがゲヴェルツも入っているので、とってもフローラル。ミネラル感もよく出ています。