Vie di Romans Ciampagnis Vieris Chardonnay
ヴィエ・ディ・ロマンス チャンパニス・ヴィエリス シャルドネ

マーググランドオープン 白

ヴィエ・デ・ロマンスの白。シャルドネ100％。樽なし。スッキリとしていながらも、余韻長め。

職場交流会⑤ フリウリの白。 爽やかな味わい。青リンゴ系の軽やかな甘さが心地良い、綺麗なワイン。

イタリアはフリウリのシャルドネ、13年です。 フルーツやお花の華やかな香り。 主軸は芯のある酸味でキリッと。 オークのニュアンスと塩っぽさ、チョーキーなミネラル感も感じます。 余韻は複雑でスケールが大きく、少しピリッとするくらい。 しっかりと抽出してる印象でボリュームあります。 でも冷涼さをイメージする抑制感。 さすがヴィエ・ディ・ロマンス！ 美魔女系シャルドネ♪

ん～やっぱり美味しい(^-^)

頂き物です^ ^。 ヴィエ ディ ロマンス チャンパニス ヴィエリス シャルドネ 2010。 平日にハズレないものが飲みたくて抜栓(￣▽￣) 正解でした(*^^*)。

Vie di Romans CH 2013 いつものお店でシェフお任せのコースを頂きながら… 年始からは、早い時間帯はコース料理となりますとのことで予行演習で（笑） シェフ曰く、女子向きな感じでやってみました❣️とのこと。見た目も綺麗で優しいお味に仕上がってます♪ ワインは、久しぶりにこちらのワインを頂きたくなり… Vin.11と比較するとややインバランスな印象でしたが… やっぱり好きだな☻ リピートです。 1-15-2015 お料理は、金目鯛のポワレ、コンソメのスープと絶品でした‼︎

温度とともに柑橘系〜パインやアプリコットへと香りが変化。 とても濃厚で厚みのある果実味に塩気と独特のほろ苦さを感じる。少々飲み疲れるかもしれない。

とにかく美味しい❤️

アルコール度数14%を感じさせない、爽やかさ、エレガントさ。 香りはちょっと果実の甘い感じもあるが、それ以上にミネラルが勝っている感じ。 ちょっと冷やし目の方が美味しい。

ヴィエ・ディ・ロマンスのシャルドネ 面白味はないけど抜群に旨い

お誘い頂いた軽井沢イタリアワイン会のおみやげ物 こんなシャルドネ は、初めて(^-^) 結構気に入りました

初めは柑橘系の香りがしましたが、温度が上がるにつれてどしっとした感じがましてきます。 力強さがあり、バランスのとれたワインです。

これ好きでした。

イタリアのフリウリより。 白桃の香り。 ボリュームがとても豊かです。 こってりした印象だけど、酸も豊富。 余韻にやや苦みが残ります。 南の産地で造った感じが出ていました。

シャルドネの会⑥ 美味かったシャルドネ♪

Vie di Romans Chardonnay 2011 2本目はこちらのワイン♪ うーん 濃ゆい…でも旨し☺︎ 清楚可愛いエチケットなのですが…イメージしたのは真面目で男気のある優しいおじさん！ シャルドネが凝縮してます。芳醇ってこう言うワインにぴったり。美味しいですね。 長〜く色々なお料理と楽しめました(*^^*) お料理は、白菜のサラダ 鴨胸肉とのミルフィーユ添え、フグの白子のソテー(パリッとした皮、トロトロの中身…あ〜絶品‼︎)と海老とアボカドのベニエです。ワインにぴったり♪

駆け足up週間！ 以前から気になっていたフリウリの名門を2種購入！まずはシャルドネを開けました。 解説等を見ずに飲んだんですが、 一緒に飲んでいた友人に 「あー、樽熟成らしい味わい感じるなー！バナナの皮とか、製材所の木くずみたいな香りがあるやろー。しっかりしたボディで典型的やわ。まるで南の樽熟みたいやなー」 とウンチク垂れながら、webで解説をチェック。 樽熟成は全くされておらず、ステンレス熟成でした(´･_･`) 赤っ恥かいたのはともかく、この風合いで樽熟成されていない事に心底驚きました！！ また一つ勉強になり、また一つワインの悩ましい迷宮へ一歩踏み入れてしまいました。。(´･_･`) 非常に品のある、複雑性に富んだ味わいでした☆ただ、少々高価かな。。

夏のお楽しみ！ 積丹ウニとフリウリのシャルドネ@グースト

湿っぽい樽の香りとヨーグルトのような甘い香り

このシャルドネは非常に好みです。酸、果実味、厚みのバランスが、一つ抜けたところで取れている印象です。 素直に飲むならイタリアワインがいいのかもしれません。