Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio
ヴィエ・ディ・ロマンス デッシミス ピノ・グリージョ

グラスの中はピンク掛かったオレンジ。そこから、桃の甘さとリンゴの爽やかさが香り立ってきます！時間が経つとワイン自体にも甘いフルーティーさを感じて、硬さがなくなってきます。じっくり飲むタイプ。 タンニンありながら重い感じはないので、鶏肉に塩かけただけやラムのあっさり塩味もあいそうですね！ わたしは今日はメカジキのアンチョビ入りトマトモッツァレラピザ風でいただきました、ワインもおいしくいただけました(^^)

仲の良いお客さんと(^^) 2本目と3本目は白(^-^) (3本目は撮り忘れ(^^;;) ピノグリ(^_^) 色がほんのりついた、この時期にぴったりの爽やかで美味しい白でした(*^^*)

飲みやすいワインでした。

デッシミス ピノ グリージョ ヴィエ ディ ロマンス ピノグリ１００ 注いだ時に最初に驚く 白なのにロゼのようなサーモンピンク そしてグラスの中の状態は粘性が豊かな印象 香りは色から想像できる赤スグリ？ 口にするとリンゴ、桃、ほのかに赤い果実 凝縮感も高く タンニンと酸のバランスがよくふくよかで余韻が長い

お客さんの昇格祝いで、大好きなカウンターイタリアンのお店に(^^) グラスの泡で乾杯した後、まずは白(^-^) 肉系の前菜も頼んだので、それに合わせて選んでもらったら、皮を少し残して作ったという少し赤みがかった白でした(^_^) 香りも華やかで、そんなに冷たくしなくても美味しい素敵な味わいでした(*^^*)

ピノグリージョ。微妙〜に褐色寄りのロゼ色。 フルーティな甘みもスパイスを思わせる苦味も感じる複雑な味わい。 美味しい。一口目よりも、ずっと飲んでて気が付く美味しさ。 2日目の方が良質の白ワインの様な酵母っぽさとミネラルが全面に出た感じ。 14%のアルコールを感じさせない程優雅で飲み易い。 飲む程にポテンシャルの高さに気付かされるワインでした。

白、黄色の花。柔らかな樽。伸びやかな酸。少しのスパイス。

うっすらとサーモンピンクの白。 とっても円やかで、ほんのり白桃を思わせる香り。酸は心地よいレベルで強くなく、非常にしっかりしている、美味しかった！！！

ロゼのような色の白ワイン、ぶどうの内側の部分濃縮 フリウリジューリア州 トマトを練り込んだマッケロンィチーニに合わせて

白ワインの製法で、皮まで使ったワインらしいです。樽の豊潤な味が特徴です。

ヴィエ ディ ロマンス デッシミス2010 エノテカ アルキミスタにて。

めっちゃ美味しい‼︎ ピノグリージョで、このお色！ ヴィエ・ディ・ロマンス デッシミス2010 エノテカ・アルキミスタにて

お味も絶品で見た目も美しい(o´罒`o)♡一皿毎に歓声が。山菜はオトナのお味✨ 今回は関西vinica女子でゆかさん歓迎会♡ステキな出会いをありがとうございました♡アルキミスタ

念願のアルキミスタ！！ この素晴らしいピノグリ！！飲めてうれしいです。 あわせたのはフォアグラとライ麦パンのラスクに挟まったのはなんとこころなどの内臓が…これはおもしろい～重くないのでピノグリがさわやかさと旨味を増強してくれます。つぎはマンゴーのラビオリ…スープにキノコの旨味が…ちょっと酸味のあるマンゴーが変化球！ @大阪　鶴橋　アルキミスタ

ゆかさん来阪！③エノテカアルキミスタ この色♡素晴らしい♪

ロゼを思わせるピノグリ スパイシーでコクもあり美味

マグナム

桃とリンゴと・・他の香りを感じ取ろうとしましたが、我慢できずに飲み進んでしまった（≧∇≦） タンニンをほのかに感じつつ果実味満載で、オレンジ・ピンクな色合いとともに、味わい見た目両方で癒してくれます、やっぱヴィエ・ディ・ロマンス最高です(^^)

チーズの盛り合わせと✨ ピノグリ合う～(≧∇≦)

フリウリ州のピノグリ。 ロゼのような色ですが白ワイン！葡萄の絞り圧搾技術に特徴あるとのこと、、爽やかでこの時期にはピッタリ。アルコールは14%と意外

ややロゼカラーでほのかなタンニンを感じる爽やかな一品

ピノグリ、マセラシオン長め、モッツアレラ入花ズッキーニのフライが最高に美味しかった?

木樽のニュアンスが結構効いていますが、いやらしさは全くなし。

@目黒　リストランティーノ　ルベロ

参鶏湯にも合います。唐墨とも相性最高です。