Vietti Barolo Riserva Villero
ヴィエッティ バローロ リゼルヴァ ヴィッレーロ

2007年ヴィンテージワイン会⑤ 今回のワイン会は2007年ヴィンテージで、良い地域のワインを各自持ち寄り、頂いてみました。 ピエモンテで4世代に渡り葡萄を作り続けてきた優良ワイナリーで、今後の活躍が益々期待されているヴィエッティ。そのヴィエッティ・バローロ・リゼルバ・ヴィレロ2007を頂きました。 コンテルノ同様濃いガーネットから香る黒果実の凝縮感のあるアロマに、クローブやシナモン、黒胡椒などのスパイスが溶け込んでいるかの様。 最初口に含むと、口腔内に幕を貼るかのようなタンニンですが、それが直ぐ様溶けて行き、黒糖の甘みに乗ってこみ上げてくるスパイスや薬草を感じます。壮大な余韻は独特のエレガンスを保ち、開きかけていない果実の凝縮感も感じる素晴らしい出来。ほんの数パーセントの顔しか見ることが出来なかったのですが、なんとも素晴らしい、限りなくパーフェクトに近いバローロでした。 ちなみにエチケットの絵は中国のアーティストの方の作品だそうです。 ブルゴーニュ好きにとってネッビオーロは、本当に何とも言えない別世界の悦びを与えてくれる品種です。

オーソブッコと！

歐吉桑老了... (@@)\ 還是得敬禮一下，必竟是銘酒中的名酒