Vieux Ch. Valentin
ヴィユー・シャトー・ヴァランタン

この白地にゴールドなレター、どこかの高級シャトーの雰囲気。さて、香りは仄かなハーブ、仄かなカシス、とてもうっすらで、味わいも優しい酸味、タンニン。所謂ウスウマというので紹介されてるやつはあまり美味しいと思ったことはないんだが、こういうのがウスウマなのではと個人的には思います、美味しい。若干のタンニンがありますが。色もとてもキレイ。

黒みがかった濃い紫色。メルロー主体の力強いタンニンと黒い果実味。スーパーで半額ラム肉を買ってきて、調理して楽しみました。