Vigne Marina Coppi I Grop
ヴィーニャ・マリーナ・コッピ イ・グロップ

とっても好み。スモーキーで樽香も強く、しっかりしたお肉やえぐみのあるホタルイカなんかにもとってもよく合う。

青山ラスのマリアージュコース⑤ イタリアのバルベーラ100。 スパイシーでエキゾチックな感じ。 そろそろ酔ってて、味の記憶が微妙になってきています。 でも、ラムの力強さに負けないくらい強くて、でも柔らかい余韻に包まれるような感じを覚えました。 単体で飲むと少々疲れるかな。

マリーナ コッピのバルベーラ スーペリオーレ。白しか美味しくない、と思っていた。 薫りの立ち方、樽の綺麗な使い方。濃厚感、申し分ない。