Villa Mottura Negroamaro del Salento
ヴィッラ・モットゥーラ ネグロアマーロ・デル・サレント

ジュピターコーヒーで購入。（831円） ネグロアマーロだから甘くて濃いやつだろうな、と思ったら予想通りでした。 イチゴ、チェリーにシナモン、ナツメグと甘くもスパイスの香りも少し。 味わいも甘い。 酸味は少しだけ。 渋みは少なく、濃厚ながら飲みやすくカジュアル。 完全に家飲みスタイルですね。 仲間が集まってワイワイやりながら飲むと気分もアガる。 デミソースのチーズオムライスに合わせたが、もっと甘くて濃い料理の方がいいかな。 スパゲティナポリタン、照り焼きチキンピザ、ポークチャップや豚玉に。

初のネグロアロマーロ。味わいが濃く、はっきりしている。酸味がやや強い、印象。

イタリア サレントのネグロアマーロ モットゥーラの三本目 ほどほどの重さ具合が飲みやすい

やや熟れた果物のような甘さがとても際立つ一本。寒い時とかによさそう。

甘くない。いいかも