Vincent Legou Beaune
ヴァンサン・ルグー ボーヌ

ヴァンサンルグー ボーヌ ルージュ 2013 さーて今週末は珍しく仕事も午前中だけだし、明日は昼からガメイさんと対峙しようかな(^^)と思いながら、相変わらずコスト以上の満足度に酔いしれる。オーディフレッドも好きだが、この方のワインも好きだ〜

夏だぜ✨酢の物とピノノワール❣️ 毎日暑いので、軽く酢を使っておつまみを作ってみました*\(^o^)/* ・トマトの冷製煮浸し✨ 湯むきしたトマト、オクラを、かつお出汁と甘酢を足して冷やした物 ・サムギョプサル風 酢キャベツのソースかけ✨ 三杯酢に千切りキャベツを漬け込んで、豚肉を焼いた物と一緒に ・小鰯のレモンオイルサーディン✨ 圧力鍋に砂糖、酢、レモン、コンソメの素、オリーブオイルを煮立てて鰯の頭を取った物を煮込むだけ お気に入りの造り手さんのピノノワールと共に〜o(^_^)o カシス、木苺が丸くなった酸味と共に背後でチラチラ顔を出しているようなワイン✨ そこに酸味を少し効かせたおつまみ達❤️ どちらも相乗効果を発揮✨✨ 今日も幸せです（笑）♪♪ 酒が旨い❣️(-_^) 最後のは、暑い夏に冷え冷えするような私の花魁姿（爆笑） めっちゃ効果大やろ〜ψ(｀∇´)ψ 先日、同じマンションのママ友達に拉致され京都へ無理矢理σ^_^; でも…着替えてるうちにノリノリになってきました（笑）♪♪

今日は久しぶりにピノ♪ほんのり酸味が効いて飲みやすくて美味しいです！飲みすぎ注意な１本?もう少し寝かせたら更に美味しかったかも(*'▽'*)酸味が好きな方には飲み頃かと思います。 ローストビーフ、大山どりのキモとささみも美味しい♪♪

西荻界隈にあるワタシの隠れ家にて。