Vincent Renoir Brut Tradition
ヴァンサン・ルノワール ブリュット・トラディッション

ヴァンサン・ルノアール✨ ピノ・ノワールとシャルドネのハーフ&ハーフ❣️ しっかりした黄金色に、しっかりした果実味 、イースト香もしっかりあって、美味しい(*≧∀≦*)❤︎

プレミアムフライデー翌日のワイン会に諸事情のため参加できず、半ば自宅でやけ酒気味に(笑) 近くの日本酒メインの酒屋に置いてました。RMのそれもグラン・クリュが安価なのはビックリです！ フレッシュながらもシャンパーニュらしいハニー香がたまりませんが、なかなかノン・ヴィンテージでは出せないと思います。これだけ出来が良いので、翌日に飲んでみたら、泡はさすがに弱くなっていましたが、ハニー香はさらに魅力を増したようです。 新たな発見でワイン会に参加できなかった鬱憤が晴れました(笑)

今日は湯豆腐

お寿司とマリアージュ

うきうきで突如降臨した超お買い得、ヴァンサン・ルノワール。グラン・クリュのシャンパーニュRMだが、2990円というずば抜けた破格さ もっと仕入れれば良かったー しかしこーいうの飲んでると、口がどんどん肥るんですよねーw でもやっぱり美味しいの飲みたいもーん そいえば写真の最後は先日の生ハムの固まりをスライスした1枚 わざわざ透かすw ヴィクトリノックスのスイスクラシックペティーナイフ波刃できるときれいにスライスできるのでオススメ（けして回し者ではありませんw）何がいいって、パン切り包丁ほどゴツくないのに切れ味すごくて、お手軽小柄ちゃん、カチカチのフランスパンもバリバリ切れる優れものです

シャンパーニュ♡ ヴァンサン・ルノアール・グランクリュ・トラディション✨ 家族経営ゆえに地元のレストランやヨーロッパ輸出が殆どで、日本では珍しいとの文句にまとめ買い〜♪ ピノノワール50%とシャルドネ50% キメ細かい泡立ちとミネラル感が凄い✨ 少し時間が経つと、カステラの黒い部分を食べているような香ばしさと優しい甘み、苦味が後引きます❣️ ショットグラスでゆっくり味わうのも、いいですね〜✨