Vini Bidoliビドーリ

ウーディネ県とポルデノーネ県を分けるタリアメント川周辺の砂利が多く、水はけのよい土壌に生産地域がまたがっている。ビドーリは、もっぱらこの地域特有のブドウを醸造して、フリウリ・グラーヴェを生産している。日中はブドウの熟成に欠かすことのできない太陽光を石が反射し、夜中に蓄えた熱を放出する。南に広がるアドリア海と北にそびえるドロミティ渓谷とアルプス山脈は、どちらもわずか1時間程度で到着する位置にあり、このフリウリ・グラーヴェの生産地域に、ブドウを健康に育てるのに最高の環境を生み出している。生ハムで有名な「サン・ダニエーレ」から南にわずか10分。バラ色の生ハムと、ビドーリのワインとは、最高のマッチングを見せる。「コメント提供：株式会社 メモス」